最近几天，南京气温持续上升外卖的点餐量也上涨明显外卖“最后一公里”的安全如何保证？
近日，江苏省司法厅公布《江苏省食品安全条例（草案）》征求意见稿，征求社会各界意见，其中对外卖封签使用提出了明确的要求。草案对入网餐饮封签和鼓励“明厨亮灶”等作出了规定。
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入网食品经营者应当使用封签或者使用实现封签功能的食品包装物对配送的直接入口食品予以封口，未封口或者封口损坏的，配送人员应当拒绝配送。
未使用封签或者未使用实现封签功能的食品包装物对配送的直接入口食品予以封口的，由食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处两百元以上五百元以下罚款。
此前南京也颁布了"餐饮外卖一次性封签使用规范"地方标准，对外卖封签使用进行推广。
7月27日中午，在南京郁金香路上的一家大型连锁餐饮店，工作人员表示，为了保证外卖食品安全，他们刚刚对外卖封签进行了升级，改为塑封口。
在另外一家快餐连锁店，门店准备了一次性封贴，会在包装袋的最外侧进行张贴，但餐盒外部并没有张贴。
零距离记者在走访中发现，随着近几年的推广，外卖封签已经被大部分商家采用，不过由于未作强制要求，仍有很多餐饮企业并没有在包装上落实“封签”工作。
一家小型餐饮店店员制作完外卖后，直接用塑料袋进行了简单包装。
市场监管部门表示，"餐饮外卖一次性封签使用规范"南京市地方标准中明确，一次性封签是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。
在日常的巡查过程中，他们也会要求餐饮单位尽到主体责任，多使用，并运用好这种外卖封签，同时市场监管部门也会上门进行指导。
采访中不少消费者表示，外卖封签是保证食品安全的重要保证，也希望更多的商家都能使用外卖封签。
目前，市民可在江苏省司法厅官网下载阅读《江苏省食品安全条例（草案）》。
有关单位和各界人士可以在8月11日前通过三种方式提出意见（通过信函发至江苏省南京市鼓楼区北京西路28号（邮编210024）江苏省司法厅，并请在信封上注明“立法征求意见”字样；通过传真发至025-83308321；通过电子邮件发至zqyjfzb@163.com。）
（南京零距离）
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